Gabriel Lorraine
Présentation
Pisciculteurs de père en fils, GABRIEL LORRAINE occupent une place de premier plan en Europe pour l’élevage et le négoce de truites et d’autres espèces de poissons d’eau douce.
ProduitsLe fleuron de Gabriel Lorraine est la truite arc-en-ciel (Onchorrhynchus Mykiss) vivante avec une production d'environ 1200 Tonnes (soit près de 60 % de la production de l'Alsace Lorraine). La clientèle est composée de négociants et de parcours de pêche en France ou à l'étranger ; et le poisson est produit selon leurs desiderata en ce qui concerne la taille et la coloration. PassionLa pisciculture n’est plus ce qu’elle était…Pourtant, chez GABRIEL, quelque chose n’a pas changé : le sens de la tradition. Depuis cette année 1929 où Hermann GABRIEL, fondateur du groupe, créait une pisciculture de truite sur les bords de la Roba, le poisson continue à être une histoire de passion, de respect et de symbiose parfaite avec la nature même si les technologies les plus modernes sont appelées aujourd’hui à intervenir dans des processus de plus en plus complexes et performants. |
QualitéLa qualité sanitaire et gustative de nos produits a toujours été et reste notre première. Préoccupation. Nous mettons un point d’honneur à maintenir un haut niveau d’exigence sur nos produits. Nos engagements Qualité se traduisent aussi pour la mise en place de charte qualité et le suivi régulier de nos élevages. Savoir faireFigure de référence dans le monde de l’aquaculture européenne, GABRIEL LORRAINE a depuis les débuts su conserver la dimension familiale chère à la famille GABRIEL, alliant de fait tradition et innovation dans les domaines de l’élevage, du transport et de la commercialisation.
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